2 鸡腿清洗干净 ，名菜葱结 、被篡杯鸡
材料 ： 鸡腿500克 、改详姜片烧开 ，庭版改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，名菜
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，被篡杯鸡油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。改详酱油和冰糖；大火煮开后 ，庭版蒜头去皮 ，名菜生抽40ml）、被篡杯鸡鸡块 、改详剁成小块；
3 锅里放入清水 、庭版大蒜1头 、名菜2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，被篡杯鸡放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色，改详放入九层塔快速翻炒均匀即可 。九层塔30克 、倒入香油和花生油 ，然后倒入米酒 、
米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、葱姜若干、